“得舒飲食”會因食物的低鹽(低鈉)份而加強其降低血壓的效果。
瑞蘭到了”江西農場”,在那裏她學會了如何烹調美味但不需添加鹽的北意大利式的湯。
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“我將紫洋蔥和烤豬骨一同慢炒,然後加入並攪拌在我們農場培養出產的有機農產品,湯料包括甜菜根和葉、連葉的紅蘿蔔、茴香球莖葉、大白菜莖、紫色洋蔥花、蔥花、生長成熟捲曲和扁平葉的西芹和細香葱、白菜、成熟的菜心、中國甘藍類蔬菜或芥蘭、紫色的中國菠菜、小棠菜、菊花、枸杞葉和莖、唐萵苣的厚莖皮和羽衣甘藍、印度生菜莖,菜心花,生長成熟的芥菜、經雨露沾過的芝麻菜,日本水芹、奶油生菜頭、橡樹葉、牛油、和寶石紅、和很多紫洋蔥。”
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